牛肉とまいたけの実山椒煮レシピあり

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おいしそう！

牛肉の切り落としが安く手に入る時に、多めに作って保存しておくととっても便利。ご飯にぴったりの佃煮です。冷蔵庫で密閉容器に入れて、３～４日は保存できます。 ●まいたけの栄養まいたけ（舞茸・マイタケ）はサルノコシカケ科のキノコで、独特の香りと歯ごたえが好まれて、日本では1975年頃から食用キノコとして人工栽培されている。まいたけには、タンパク質や糖質のほか、カリウムや鉄などのミネラル、ビタミ......