液体塩麹漬けローストポーク レシピあり

液体塩麹漬けローストポーク
  1. おいしそう!

ハナマルキの液体塩麹にはまっている私です。 お肉を液体麹に漬け込むだけで 美味しいローストポークの出来上がりです。 お肉が柔らかく、豚の臭みもありません。 漬け込んでオーブンで焼くだけ。 ソースはなしで美味しいんです。 ハナマルキのHPのレシピ集を参照しました。 ぜひお試しください。 <材料 4人分> 豚肩ロース肉500gくらい 液体塩こうじ大さじ2+小さじ2 胡椒少々 じ......

megupipi(めぐみ)さん

megupipi(めぐみ)さん

2006年1月に卵巣がんの手術をし、6月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の5人家族になりました。