キノコと野菜のフレッシュピクルス レシピあり

キノコと野菜のフレッシュピクルス
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    おいしそう!

酢の物大好きな私のおすすめレシピです。 ミツカンカンタン酢を使ったレシピです。 とっても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 <材料 4人分> きゅうり 1本 にんじん 1/3本 玉ねぎ 1/2個 パプリカ(赤・黄) 合わせて1個 しめじ 1パック エリンギ 1パック ミツカンカンタン酢 1カップ <作り方> 1.きゅうりは4㎝長さに切り、4等分にする。ニンジンは短冊切り、玉ねぎは繊維を絶つよう......

megupipi(めぐみ)さん

megupipi(めぐみ)さん

2006年1月に卵巣がんの手術をし、6月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の5人家族になりました。