レシピブログ
鶏むね肉で作るチャーシューです。 軟らかく仕上がります。 切る時にちょっと崩れてしまいました。(_ _。)・・・シュン <材料 鶏むね肉2枚分> 鶏むね肉 2枚 生姜 1かけ 白ネギの青い部分 1本分 【A】 酒 1カップ 醤油 60㏄ みりん 30㏄ 酢 30㏄ 水 2カップ 砂糖 大匙5 <作り方> 1.鶏肉は皮をとり、フォークで数か所刺しておく。 2.フライパンにごま油大さじ1(......
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