豚肉のみそヨーグルト漬けの夕食 レシピあり

豚肉のみそヨーグルト漬けの夕食
  1. おいしそう！

豚豚カツ用のお肉を味噌とヨーグルトに一晩漬けておきます。 次の日は焼くだけ。 我が家で好評の定番レシピです。 ヨーグルトと味噌はどちらも発酵食品、お肉の臭みを取り軟らかくしてくれます。   味噌の栄養効果 味噌󠄀の主原料である大豆は、良質のたんぱく質を豊富に含む食品で、“畑の肉”といわれています。 大豆は発酵によって、アミノ酸やビタミンなどが多量に生成され、栄養的に優れた味噌󠄀になります。 その......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。