焼きナスと三つ葉の和風サラダ レシピあり

焼きナスと三つ葉の和風サラダ
  1. おいしそう!

ナスの美味しい季節です。 懐かしい焼きナスを三つ葉で和えた和風サラダです。   家族に好評だったのでご紹介します。   みつばの健康効果 みつば(三つ葉)は、分類上は緑黄食野菜だが、日本のハーブの一つで独特の香りがある。みつばの緑の濃い部分には、ビタミンCやカロチン、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれており、貧血予防や風邪、肌荒れ、生活習慣病(成人病)の予防に効果があると言われている。   春に......

megupipi(めぐみ)さん

megupipi(めぐみ)さん

2006年1月に卵巣がんの手術をし、6月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の5人家族になりました。