娘の誕生日は娘のリクエストでステーキ、部位はしんたま(まるしん）。レシピあり

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おいしそう！

拙いブログにお越しいただき (人''▽｀)ありがとう☆ございます牛の部位ってたくさんあるんですね。今日のは娘が芦屋で買って来てくれたステーキ肉です。お肉屋さんが部位を教えてくれたそうです。ネットで検索して見つけた牛の部位の絵です。何時もはサーロインですが、赤身が好きな娘がお肉屋さんに相談したらまるしん（しんたま）という部位を薦めてくれたそうです。初めて食べた部位でしたが......