ブログをお休みしていて、ご紹介しなかった夕ご飯 豆腐チャンプル―&生春巻き レシピあり

ブログをお休みしていて、ご紹介しなかった夕ご飯 豆腐チャンプル―&生春巻き
  1. おいしそう!

拙いブログにお越しいただき (人''▽`)ありがとう☆ございます   豆腐のチャンプルー   沖縄の代表的なお料理のチャンプルーを真似して、 にがうり(ゴーヤ)を使わずに、冷蔵庫の残り野菜を利用して作ってみました。   たんぱく質源の豆腐と野菜をたっぷりと組み合わせた栄養バランスのよい1品です。   味付けは醤油と塩コショウだけですが、深みのある味がします。 ぜひ、お試し下さい。   写真は4人......

megupipi(めぐみ)さん

megupipi(めぐみ)さん

2006年1月に卵巣がんの手術をし、6月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の5人家族になりました。