煮卵 レシピあり

煮卵
  1. おいしそう！

ストック料理でご紹介していますが、卵料理でもご紹介します ゆで卵を煮込んでおくと、とっても便利。 ジプロックに煮汁ごと入れれば冷蔵庫で５〜６日は保存できます。 今回は煮卵の作り方と応用したお料理をご紹介します。 ●卵の栄養 にわとりの卵（鶏の卵）には、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｄ、レシチン、鉄分など栄養価に富んだ食材です。 ビタミンＢ１、Ｂ２を多く含み、消化がしやすく、病人や赤ちゃんの離乳食にも向いて......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。