そぼろ筑前煮レシピあり

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おいしそう！

ストック料理でご紹介していますが、野菜料理でもご紹介します。筑前煮を豚ミンチで作りました。フライパン一つで作れます。食物繊維もたっぷり。お弁当にも合います。 ●れんこんの栄養れんこんは蓮（はす）の地下茎で、沼の中で栽培し、旬の冬に掘り出します。ビタミンCが豊富で、コラーゲンの生成を促し、がん予防にも効果があります。れんこんを切った時に糸を引きますが、これはムチンという成分で、滋養強壮効......