かぶの中華風甘酢漬けレシピあり

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おいしそう！

しゃきっとした歯ごたえを残して炒めたかぶを、甘酢漬けにしてみました。   ごま油で炒めたのでちょっと中華風？？   ●かぶの栄養   かぶには春ものと秋ものがありますが、一番おいしいのは10月〜11月頃の秋もの。地方品種が多く、全国で約80種類もあります。大阪の天王寺かぶ、京都の聖護院かぶなどの地名がついています。根と葉で栄養成分は違い、根の部分はビタミンCを多く含......