ミニトマトの卵炒め レシピあり

ミニトマトの卵炒め
  1. おいしそう！

ミニトマトを炒めて、溶いた卵を加えて混ぜるだけ。 トマトの旨味を卵がくるんでくれて 美味しいですよ。     ●ミニトマトの栄養   トマトは他の野菜と同様、ビタミンCを多く含み、また、がん予防の効果が高いと指摘されているリコピン（lycopene）も大量に含んでいます。 なす（茄子）の仲間で、漢字では「蕃茄」と書きます。 最近よく目にする小さいトマトはミニトマトま......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。