レシピ：鶏レバーとししとうのバターソテーレシピあり

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おいしそう！

鶏レバーはないつも安いし、そろそろ旬も終わりに近づいてきたししとうは今が底値かな。給料日前の節約レシピにはピッタリです。材料：鶏レバー、ししとう、牛乳、酒、塩、バター、醤油＜つくりかた＞１．鶏レバーはスジを取ってひとくちサイズに切ってから、15分以上牛乳につけて臭み抜きをします。血のかたまりが残っていたら、きれいに取り除いて水洗い。水気をペーパータオルで拭き取ったら、酒と塩ほんの少々で下味を付け......