レシピ：鶏肉、海老、烏賊のパエリャレシピあり

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おいしそう！

パエリャを炊いたのは３年ぶりくらい。特に難しいことは何も無いんだけど、おいしいブイヨンを事前に用意しておかないといけないから、「明日はパエリアにするぞ！」っと前日から気合が必要なんです。ブイヨンの量は、白米を炊くときの２～３倍用意しておいたほうがよさそうです。蓋をしないパエリャ鍋からは、どんどん水分が飛んでしまいますから。■ブイヨン材料：水、昆布、海老の殻＜つくりかた＞1.時間があるなら、水に昆......