ソウル・フード・ソウル　その6：日用雑貨と屋台の広域市場（カンジャンシジャン）

ソウル・フード・ソウル　その6：日用雑貨と屋台の広域市場（カンジャンシジャン）
  1. おいしそう！

スーパーマーケットはお土産を買うのにベストですが、お行儀よくグローバル化された陳列棚から文化の本性を読み取るのは困難かもしれません。その国の普通の暮らしが知りたいと思ったら市場に行くべきです。広域市場（カンジャンシジャン）は、観光色やファッション性なんて皆無の、日用品の問屋街のような市場です。大小様々なキッチンツールが集まっている金物屋、無地の木綿や麻布を反物で何十種類も売っている布屋、カラフル......

東京ヒロリンさん

東京ヒロリンさん

ふたり暮らしの会社員。ごはん担当男子です。おいしくできた日のレシピをざっくりメモしたり、おすすめのお店や楽しかった食事の記録をブログに書いてます。