黒そいの煮付け　&　天ぷらなど　普通の和食だけど旨い

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おいしそう！

昨日は和食がいいといわれお魚屋さんへ行ったら、黒そいという魚があったので、煮付けにしました黒そいの煮付け大きかったので、二人で１匹です黒そいって初めてだったのですが、美味しですね下処理は、ボールにお魚を入れてキッチンペーパーをかけその上に熱湯をジャーっとかけますその後氷水にいれて洗って水けをふき取っります後はお好き味に煮付け......