レシピブログ
伯方の塩モニターに参加中~ まろやかなのに旨みが強い 焼塩 を使って、塩豚の仕込み 激安お買い得(100g=88円)のアメリカ産 肩ロース350g こんな感じで塩をまぶして~ ラップに包んで、一晩冷蔵庫で寝かせたら、 表面の塩を洗い流して、葱の青い部分と一緒に、水から茹でる。 沸騰したらアクを取って、火を止め、蓋をして、1時間ほど放置 はい、できあがり。 付け合わせの焼き葱......
ローストチキンで出た鶏...
大根と豚薄切り肉の煮物
ごはんがすすむ。高野豆...
豚ひき肉とオクラの丼
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