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先日「どこかで見たのに~」と思い出せなかった氷エノキの作り方。。。 ステラというTV情報誌に載っているのを思い出しました~ エノキには 血液中のLDLコレステロールや中性脂肪を下げる 効果が あるらしいのですが、 ミキサーにかけて煮込むことで 「キノコキトサン」 が 約12倍 取り込みやすくなるんですって 。。。と言うことで、さっそく作ってみました 材料は エノキダケ(石突を......
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