レシピブログ
乾物、子供のころはなにゆえ家においてあるのか不思議な食べ物の ひとつでしたが、自分も母と同じ年になって、とりあえず高野豆腐だの ひじきだのを常備するようになりました・・・うむむ。 で、乾物売り場をうろついていたらば 切干大根ににんじんも入っているものを発見しました。 あー、これは便利でいいね! というわけで、買い置きのひじきと一緒に煮てみましたよ。 材料と作り方 芽ひじき ......
醤油麹でひじき煮
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