厚揚げのゴーヤーチャンプルーレシピあり

0

おいしそう！

先日取材で人生初の沖縄にいってきたのですが（でもトンボ帰り…でもいい・・・行けたことが超幸運…）、そこでおみやげに買ったチャンプルーの素。これで手抜きゴーヤーチャンプルーをつくってみました。どう手抜きかというと、豆腐の水切り、こんがり焼く、を省略して厚揚げで・・・というか、たまたま厚揚げしかなかったからですがこれはこれで食べ応えのある、おいしいチャンプルーができました。しかも......