干し菜と揚げの炒め煮 レシピあり

干し菜と揚げの炒め煮
  1. おいしそう！

しぶい感じのおかずですがこういうのおいしいですよね。 取材先で頂いた干し菜（こちらは乾燥したベニバナの若菜！珍しいでしょ）を 油揚げ、エノキと一緒に炒め煮に。 材料と作り方 干し菜 ひとつかみ えのきだけ 一株 油揚げ 2枚 しょうゆ、さとう、みりん、だし １：干し菜はゆでてさまし、戻しておく。 ２：水気を絞って刻んだ１、エノキ、油揚げを少量の油でいためる ３；だし汁、砂糖、みりん、しょうゆで......

白ふくろう舎さん

白ふくろう舎さん

フリーランスの食いしん坊イラストレーター（少女漫画＆姫系）です。毎日の食事作りのモチベーションをあげるべくレシピブログを開設しました。簡単・わりと健康的・かなり節約、なレシピや、食・ひとりぐらしにまつわるあれこれをアップしています。