今日は黒豆を使ってココアマフィンを焼いてみました♪
ミニ型でコロコロ、とってもかわいい!
材料 (ミニマフィン型12個分)
薄力粉 100g
BP 小1/2
ブラウンシュガー 50g
塩 ひとつまみ
ココア 5g
バター 50g
卵 1個
はちみつ 大1
牛乳 大2
黒豆 40g
作り方
①薄力粉、BP、ココア、塩は合わせてふるっておく
バターと卵は室温に戻しておく。オーブンは17......
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料理が好きで、楽しくお料理しています。お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動を。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。