続いて、今日のランチは、ぱぱっと丼を用意しました。
といっても私はヘルシーにしたいので、お豆腐も入れて、でもお味はしっかりしているような感じの丼ぶりです。
マッシュルームと豆腐の塩そぼろ丼☆
材料 2人分
あいびき肉 80g
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム 5個
生姜 1片
木綿豆腐 1/4丁
ごま油 大1
塩こしょう 適量
オイスターソース 大1/2
鶏ガ......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。