こんばんは。
里芋のストックがたくさんあったので、今日はコロッケにしてみました♪お肉などは入れていないお気に入りの塩のみの味付けでとっても美味しいです♪
材料 2人分
里芋 6個くらい
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
サラダ油 適量
塩 適量
作り方
①里芋は皮つきのままよく洗って、お鍋に水を入れて茹でて行きます。お箸がす~っと通るくらいになったら、水につけてやけどをし......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。