こんばんは。
今日は、パプリカとブロッコリーと大豆の和風サラダを作ってみました。ドレッシングも手作りで黒ごまをたっぷり効かせた美味しいサラダです。
材料 2人分
ブロッコリー 1/2房
パプリカ 1/2個
大豆(茹でたもの) 大2
かつおぶし 小分けの1パックまたは適量
〈ドレッシング〉
牡蠣醤油 大1
酢 大1
黒炒りゴマ 大1/2
作り方
①ブロッコリーは塩ゆでして、ザル......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。