こんばんは♪
フライと言ったらエビフライが大好き♪一人4尾づづで、基本のエビフライを作ってみました☆
材料 2人分
ブラックタイガー 大8尾
卵 1個
小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
作り方
①ブラックペッパーは塩水、真水の順で洗います。竹串などで背ワタを取り除き、殻をむきます。もう一度洗って、キッチンペーパーで水気をふきます。
②尾を斜めに切り落として、包丁の先で尾の先......
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料理が好きで、楽しくお料理しています。お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動を。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。