なすの辛子漬け☆ レシピあり

なすの辛子漬け☆
  1. おいしそう！

こんにちは♪ 茄子の辛子漬けを作ってみました♪我が家は茄子の辛子漬けが大好き、市販のものは私には辛すぎたりしつこかったりするので、お家で作るのがお気に入りです♪ こちらはもともとはレシピで習ったのですが、自分の作りやすい分量で、自分のやり方で作るようになってきました。 材料 作りやすい分量 なす ４００ｇ 塩 １０ｇ＋仕上げに適量 砂糖 ７５ｇ 酒 ４０ｍｌ 和辛子（練り和辛子）チ......

mikirinさん

mikirinさん

料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ＆ハーブコーディネーター、スパイス＆ハーブコンサルタントの資格を取得。2014～2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。