なすの辛子漬け☆ レシピあり

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おいしそう！

こんにちは♪ 茄子の辛子漬けを作ってみました♪我が家は茄子の辛子漬けが大好き、市販のものは私には辛すぎたりしつこかったりするので、お家で作るのがお気に入りです♪ こちらはもともとはレシピで習ったのですが、自分の作りやすい分量で、自分のやり方で作るようになってきました。材料作りやすい分量なす４００ｇ塩１０ｇ＋仕上げに適量砂糖７５ｇ酒４０ｍｌ和辛子（練り和辛子）チ......

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: mikirinさん

料理が好きで、楽しくお料理しています。お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソムリエ＆ハーブコーディネーター、スパイス＆ハーブコンサルタントの資格を取得。2014～2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動を。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。