こんにちは♪ 市場で、大入りの洗いもずくを購入したのですが、そちらを使って、出汁入りのもずく酢☆彡を作ってみました♪きゅうりと大根の格子切りも入れています。 材料 2人分 洗いもずく 60g 米酢 大2 三温糖 大2 塩(紅糀塩) 少量 だし汁 大1 (お好みのもの) 大根 適量 きゅうり 適量 作り方 ①洗いもずくは水でさっと洗っておきます。水気を切ります......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。