こんばんは♪ 今日は、ココナッツイエローカレーを作っていただきました♪バジルがさわやかに香り、あらびきチリペパーで辛さも出した、とっても美味しいレシピです✨ 材料 2人分 鶏モモ肉 360g 玉ねぎ 1/2個 きゅうり 1と 1/3本 にんじん 1/2本 茄子 1本 生姜 1片 バジル 1パック 10枚くらい 塩 適量 ブラックペッパー荒挽 適量 中華スープ......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。