チョコ濃厚♪カルダモン風味のヨーグルト☆

チョコ濃厚♪カルダモン風味のヨーグルト☆
  1. おいしそう！

料理紹介

チョコソースが濃厚でヨーグルトととってもよく合います♪カルダモンの香りのヨーグルトの風味が口の中に広がって、フルーツソースの酸味も美味しいです♪

★材料

(2人分)

  • ヨーグルト（無糖）

    ２００ｍｌ

  • カルダモン（パウダー）

    小1/2

  • 砂糖

    大１

  • 板チョコレート

    ３０ｇ

  • 生クリーム

    ３０ｍｌ

  • フルーツソースまたばフルーツジャム

    小1/2

  • ミント

    少量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルにヨーグルト、砂糖、カルダモンを入れてよく混ぜます。

  2. 2.

    お鍋にチョコと生クリームを入れて焦げないように弱火で溶かして混ぜてソース状にしておきます。

  3. 3.

    ①を器に盛り、②のチョコソースを点、点と盛りつけます。真ん中にフルーツソース（またはフルーツジャム）をのせます。

  4. 4.

    ミントを飾っていただきます。

★ワンポイントアドバイス

板チョコは、ミルクチョコレ―トを使いました。フルーツソースはヨーグルト用に売っているものや、フルーツジャムなどが合います。酸味があるものが美味しいと思います♪

mikirinさん

mikirinさん

料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ＆ハーブコーディネーター、スパイス＆ハーブコンサルタントの資格を取得。2014～2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。