エイヒレの立田揚げ＆揚げ物いろいろレシピあり

夏休みに遊びに来ていた妹が滞在中に作ってくれたエイヒレの立田揚げ。最近すっかりハマってます。オリジナルはこちらに載っているレシピ。mizueさんとおっしゃるロンドン在住の妹のお友達のブログで、おいしそうなお料理満載、写真も素敵で見ているだけでも楽しいです......

ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。バスク人の旦那＋息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。

サスピさん