ブルガリアの思い出〜細長ピーマンの白チーズ詰め〜レシピあり

ピーマンがお安い季節ですね♪「そうだ、懐かしいあれを作ろう！」と急に思い立ち、先日こちらではお馴染みの細長ピーマン（イタリアンピーマンと呼ばれることも）買ってきました。あれというのはこの細長ピーマンに白チーズ入りの詰め物をしてオーブン焼きしたもので、こち......

ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。バスク人の旦那＋息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。

サスピさん