聖ブラスのトルタ レシピあり

聖ブラスのトルタ
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    おいしそう！

嗚呼よかった、今年は間に合いました！昨年一日遅れで慌てて作り、ビジュアル的に大失敗に終わったトルタ・デ・サン・ブラスです。ミラノの人たちが降誕祭に作って保管しておいたパネトーネを2月3日＝聖ブラス（日本語で聖ブラシウス、イタリア語で San Biagio）の日に食べる......

サスピさん

サスピさん

ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。 バスク人の旦那＋息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。 『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。