スズキ　の　クルート仕立て

ポール・ボキューズのスペシャリテとしても名の知れたスズキのパイ包み焼き、ソース・ショロン添え実習で作ったが若干焦げ気味、気味コンベクションオーブンの温度を自分以外の人が上げたのならその温度に合わせて時間の調整をせねばならぬと、よい勉強に学校とは、予期せぬ様々なことを学ぶところでもある...

日々のご飯を記録簿的に写真メインでアップしております

フューチャー・プリミティブさん