小さなプレゼントにレシピをつけて レシピあり

小さなプレゼントにレシピをつけて
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    おいしそう！

皆様お早うございます。 寒いですね！ 今朝はどんより曇っていますが、雲の帯がお着物の柄のようで綺麗です。 ところで金山寺味噌(正しくは難しい漢字を使いますが、夫の英語用のPCなので変換できず、あえてこの文字で失礼します。）。もうお馴染みの方もたくさんいらっしゃり、取り上げるほどのことでもないかもしれませんが。私も子供の頃からよく食べてきたお味噌です。調味料として使うよりは、お野菜につけたり、おつ......

マバニママさん

マバニママさん

スパイス・インド料理研究家マバニマサコです。インド系イギリス人の夫と結婚し、スパイスとインド料理の猛勉強をしました。現在は日本在住です。 お醤油を使うような感覚でスパイスを毎日のお料理で活用しています。スパイスの素晴らしさをお伝えできればと思っています。健康的な考え方でできる限り自然に親しみながらヘルシーな生活を心がけています。