イランのスパイスミックスを使って レシピあり

イランのスパイスミックスを使って
  1. おいしそう！

おはようございます。 久しぶりのＵＰです。 １週間前に思い立ち、イランのスパイスミックスを作りました。 バラの花びらが入っているんですよ。 バラの花びらが入っているなんてまずそう！ と思われるかもしれませんが、スパイスのバランスが取れていればバラの香りは他のスパイスとうまく融合して、ほとんどの方が気がつかないほどです。けっこうたくさん入れるんですけどね。＾＾ バラは美人のもと。アロマセラピーをされ......

マバニママさん

マバニママさん

スパイス・インド料理研究家マバニマサコです。インド系イギリス人の夫と結婚し、スパイスとインド料理の猛勉強をしました。現在は日本在住です。 お醤油を使うような感覚でスパイスを毎日のお料理で活用しています。スパイスの素晴らしさをお伝えできればと思っています。健康的な考え方でできる限り自然に親しみながらヘルシーな生活を心がけています。