女神様に捧げるスウィーツNo.2 レシピあり

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おいしそう！

先日ご紹介した「女神様に捧げるスウィーツ」の第 2弾。このスィーツもインドのスィーツの一つです。色や味、そして形など色々な種類はあるのだけれど、このスウィーツ、総括してサンディッシュと呼びます。日本と同様にインドでも、手土産にお菓子を持っていく習慣があるようで、カラフルなデザインと色の可愛いサンディッシュが詰められた綺麗な菓子箱をよくいただいたりします。さて、今回のスィーツ、バラと牛乳だけ......

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: マバニママさん

スパイス・インド料理研究家マバニマサコです。インド系イギリス人の夫と結婚し、スパイスとインド料理の猛勉強をしました。現在は日本在住です。お醤油を使うような感覚でスパイスを毎日のお料理で活用しています。スパイスの素晴らしさをお伝えできればと思っています。健康的な考え方でできる限り自然に親しみながらヘルシーな生活を心がけています。