生姜とバラのレモネード レシピあり

生姜とバラのレモネード
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    おいしそう！

インドのおもてなし精神は、門をくぐればお水を差し上げる。 こんな慣習からも来ているのでしょうか？ 綺麗なお水が貴重だということもあるのでしょうか？ インドには○○パニと言われるお水にちょっとしたスパイスを加えた飲み物がたくさんあります。 そういえばと言って、主人が教えてくれた飲み物が、お水にレモンと胡椒を加えたもの。 主人のお母さまがよく作ってくれた そうです。 そして生まれたのがこ......

マバニママさん

マバニママさん

スパイス・インド料理研究家マバニマサコです。インド系イギリス人の夫と結婚し、スパイスとインド料理の猛勉強をしました。現在は日本在住です。 お醤油を使うような感覚でスパイスを毎日のお料理で活用しています。スパイスの素晴らしさをお伝えできればと思っています。健康的な考え方でできる限り自然に親しみながらヘルシーな生活を心がけています。