今日の教室　お店にて～　ガレット他レシピあり

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おいしそう！

今日はお店で料理教室メニューはそば粉を使ってのガレットトマトとお豆の野菜スープ鶏の塩麹ハムのサラダ塩麹の作り方をして各自少々塩麹をプレセント鶏ハムは鶏の胸肉に塩麹を大匙2 ビニールに入れて一晩おいてから低温でゆっくり茹でるだけ～マイルドな塩味でホントに柔らかくなるから不思議。。。ガレットは卵に生ハムきのこ千切りキャベツにチーズのせて両端を折り曲げて ......