自家製めんつゆ【レシピ】レシピあり

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おいしそう！

素麺を食べなければいけない。素麺を見るたびに今週ずーっと頭をよぎっていたこの脅迫観念のようなもの。今週は素麺食べるぞ！と心に決めて、まずめんつゆづくりから。今回はそのまま素麺に使えて、お料理にも使えるようにやさしい味に。めんつゆのレシピ【材料】出汁 4カップ醤油 160cc みりん 160cc 【つくり方】 1）醤油とミリンを2～3分火にかける 2）出汁に1）を混ぜて5分ぐらい煮る ......