2013年の梅酒（焼酎天盃）

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おいしそう！

2013年の梅酒をつけた（といっても、はじめて！）。 1年に1回となれば、絶対来年まで詳しいことは覚えてないだろうからメモメモ。【梅】梅は鎌倉の廉売所（市場）にて入手。青々とした梅も、農家さんいわく、もう出荷はあと1回程度とのこと。どんどん熟れてきちゃうわけで、そうなると梅酒には向かない。「今年は小粒なんですよ」とのことだったけど、まあそれは仕方ない。【お酒】お酒は焼酎を使うことに......