レシピブログ
今日は学校で日本酒のテイスティングをしました ベイエリアの高級レストランでは日本酒がおいてあるので一応ソムリエの卵として 純米酒、吟醸、大吟醸くらいは知っておきたい+試験にもちょこっと問題がでるからです。 今日のテイスティングは 鳳陽 「蔵の花」 大吟醸 (ほうよう・宮城) 若竹 鬼ころし 純米大吟醸 (静岡) 一人娘 にごり酒 (茨城) 一の蔵 樽酒 (宮城) などです。 アメリカ人のクラスメ......
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魚の煮付け(生姜とお酒...
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