いちごのショートケーキ レシピあり

いちごのショートケーキ
  1. おいしそう！

父のお誕生日に作ったケーキ Gateau aux fraises いちごのショートケーキ またいちごのオムレット同様、クリームがゆるくなってしまった ☆ ＜反省点＞ ☆共立法でパータジェノワーズを作る。 　 最後の小麦粉を混ぜ合わせるのが充分ではなかったかな？ 　 18cmのセルクルよりも膨らまず、目が詰まった胸やけするスポンジになってしまった（笑） ☆間に固めのクレームシャンティ、 　 ......

フードコーディネーター　佐藤恵美さん

フードコーディネーター　佐藤恵美さん

ABC Cooking Studioで講師経験後、アシスタント経て独立。 TV・CM・本・Webなどのフードコーディネート、レシピ開発、料理教室講師、コラム執筆、出張料理・ケータリング　などで活動中。 30代40代のライフスタイルを料理を中心に提案。