【天然酵母パンまでの道①】レーズンエキス途中経過・・・レシピあり

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おいしそう！

去年ほぼ同じタイトルで、開始しましたが、早くも４日目ぐらいで○ビが生えてお亡くなりに・・・リトライ！これ前回のレーズンエキス起こしをした写真。もうちょっと量は多めで、今回試してみました。これ 11日目です。温度管理をしていないので・・・　だいぶ時間がかかっている？　大丈夫でしょうか？毎日朝にシェイクしていますだいぶシュワシュワしてきたんです～そしてレーズンも結構......