春キャベツステーキレシピあり

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おいしそう！

春です。キャベツです。この前軽井沢のハルニレテラス、イル・ソーニョで食べたCabbage steakをアレンジしてみました staubのお鍋で焼き色を付けてから、お塩・水（1/2カップ）・コンソメで10分煮込みました。ここにパルメザンチーズを掛けるとさらに美味しい！キャベツが甘いからこしょうはなし！寒玉（冬に出回るずっしりとした冬キャベツ）に比べて春キャベツ......