レシピブログ
日本の山菜 ふき。 4~6月が旬です。 油揚げと一緒に炊きこみご飯にしました。 母が山形の出身で、実家が農家だったんですよね。 家の畑で蕗を作っていたらしく、蕗が好きで、 よく食卓に出たのですが、食べるようになったのは大人になってから(笑) レシピはこちら! → http://recipe.tabelatte.jp/recipe/19064.html 夏天の虹―みを......
やま蕗の水煮
蕗のジャム
蕗の味噌漬け
蕗の下処理(覚え書き)
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