アジアの食材調達@上野アメ横センタービル レシピあり

アジアの食材調達@上野アメ横センタービル
  1. 5
    おいしそう!

上野 昔は家族と年末に来たり、 もっぱら公園口に出て美術館に行くために利用することが多いですね。 季節は冬に本番になっていく頃ですが、私のお料理ブームはまだ「アジア」が熱い!! 紀伊国屋やナショナル麻布などに行けば だいたいの物は手に入りますが、 比較的家から近場で、安価に買えるアメ横のセンタービルに行ってきました。 ここの地下の食品街は日本じゃないみたいw ちょっと雰囲気怖いです。 ......

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

ABC Cooking Studioで講師経験後、アシスタント経て独立。 TV・CM・本・Webなどのフードコーディネート、レシピ開発、料理教室講師、コラム執筆、出張料理・ケータリング などで活動中。 30代40代のライフスタイルを料理を中心に提案。