月島の名店であんこう鍋忘年会 レシピあり

月島の名店であんこう鍋忘年会
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    おいしそう!

3 4年ぶりに、月島のほていさんに行ってきました。 たくさんもんじゃ焼屋さんがある中で、少し裏通りに入ったあんこう鍋屋さんです。 築地も近いからか、お刺身の新鮮さもバツグンです^^ お店は超満員! 1か月前から予約してやっとお席確保できる感じです。 こちらがメインのあんこう鍋! なんといってもこのあんこうの肝の量が半端ないです!! お店の方がお鍋は作ってくれて、美味しいタイミン......

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

ABC Cooking Studioで講師経験後、アシスタント経て独立。 TV・CM・本・Webなどのフードコーディネート、レシピ開発、料理教室講師、コラム執筆、出張料理・ケータリング などで活動中。 30代40代のライフスタイルを料理を中心に提案。