メゾン ポール・ボキューズ @代官山

メゾン ポール・ボキューズ @代官山
  1. 5
    おいしそう!

代官山 旧山手通り沿いにあるポール・ボキューズにランチへ行ってきました。 螺旋階段を降りて、厨房の横を通る長い廊下の先にダイニングがありました。 赤と黒のスタイリッシュな内装が好きな感じで、 気分もすごくあがりました。 (グリンピースのムース 生ウニとコンソメのジュレ) 久しぶりに会うお友達と近況報告も兼ねて。 みんなお仕事がんばってるから、たまには美味しいもの......

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

ABC Cooking Studioで講師経験後、アシスタント経て独立。 TV・CM・本・Webなどのフードコーディネート、レシピ開発、料理教室講師、コラム執筆、出張料理・ケータリング などで活動中。 30代40代のライフスタイルを料理を中心に提案。