フードデザイナーズネットワークのワークショップ

フードデザイナーズネットワークのワークショップ
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    おいしそう!

先週ですが、 NPO法人フードデザインネットワークさんのワークショップに参加してきました。 http://fooddesigners.net/ FDNは離島や過疎地域、被災地などの課題を抱える地方公共団体などを クライアントとして、食をキーワードに課題解決と価値創造をサポートするNPO法人です。 今回は「アブラボワークショップ」ということで、 岡山県西粟倉村で、 93歳の搾油師に弟子入......

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

フードコーディネーター 佐藤恵美さん

ABC Cooking Studioで講師経験後、アシスタント経て独立。 TV・CM・本・Webなどのフードコーディネート、レシピ開発、料理教室講師、コラム執筆、出張料理・ケータリング などで活動中。 30代40代のライフスタイルを料理を中心に提案。